Zrób deskę do krojenia z twardego drewna

01 z 10

Plany deski do cięcia drewna liściastego

Jeśli szukasz projektu obróbki drewna, który jest bardzo łatwy w budowie, a jednocześnie wygląda spektakularnie, sprawdź tę drewnianą deskę do krojenia. Narzędzia wymagane do wykonania tego projektu są podstawowe i trwają tylko dwie godziny.

Deski do krojenia są przydatne, ponieważ każda kuchnia potrzebuje co najmniej jednego. Jednak nie każdy gatunek drewna jest zalecany do krojenia deski. Drobnoziarniste zapasy, takie jak dąb, nie sprzyjają takiemu projektowi, ponieważ cząstki żywności mogą osadzać się w ziarnie. Zamiast tego należy wybrać drobnoziarniste zapasy, takie jak brzoza, lub w tym przypadku klon.

Poziom trudności

• Obróbka drewna: łatwa
• Wykończenie: Olej mineralny lub olej z salat
• Czas dokończyć
• 2 godziny
• Zalecane narzędzia
• Piła ukośna lub piła tarczowa
• Piła stołowa z zestawem Dado
• Router z bitem Roundover 3/4 "
• Potrzebne materiały
• Trzy (3) kawałki 1x6 x 16-1 / 2 "- Klon lub brzoza
• Dwa (2) kawałki 1x4 x 14 "- Klon lub brzoza
• Ołówek
• Wodoodporny klej do drewna, taki jak Titebond II
• Olej mineralny lub olej sałatkowy
• Papier ścierny

02 z 10

Wytnij rowki do łączenia

Aby rozpocząć obróbkę drewna na deskę do krojenia z twardego drewna, użyj piły stołowej, aby rozerwać trzy tablice map 1x6 na szerokość 5 cali i przyciąć je na 16-1 / 2 "długości, a następnie dwie deski końcowe zgrane do 2 cali szerokość i 14 "długości.

Połóż trzy deski na stole obok siebie, na przemian z końcowym ziarnem. Zaznacz trzy plansze 1, 2 i 3 od lewej do prawej.

Następnie musisz ustawić piłę stołową, aby wyciąć rowki. Jednym z najlepszych aspektów tego projektu jest to, że nawet niedroga, podstawowa piła stołowa będzie znakomicie prezentować się w tym projekcie. Będziesz jednak potrzebować zestawu ostrzy do tektury, aby przeciąć rowki.

Aby ustawić zestaw skumulowanych dado, wymień brzeszczot stołowy tylko na dwóch zewnętrznych ostrzach zestawu dado , co odpowiada grubości 1/4 ". Ustaw ogrodzenie w odległości 1/4" od ostrza i głębokości ostrza do 1/2 "i poprowadzić lewą krawędź desek 2 i 3 przez ostrze dado . Najlepiej użyć deski z piórami, aby bezpiecznie przytrzymać zapasy na ogrodzeniu, jak pokazano na powyższym obrazku.

WSKAZÓWKA: Podczas cięcia rowka w płytach 2 i 3, biegnij lewą krawędzią na końcu przez ostrze, a następnie obróć ją i ponownie przeprowadź przez ostrze. Zapewni to, że rowek będzie idealnie wycentrowany.

W tym momencie należy również przeciąć rowki na dwóch końcowych płytkach, wykonując tę ​​samą procedurę.

03 z 10

Wytnij języki w paskach

Teraz, gdy przecinałeś rowki, czas wyciąć odpowiednie języki na planszach 1 i 2.

Dodaj trochę wiórkownic, aby ustawić szerokość swojego skumulowanego ostrza tnącego na 1/2 ", a następnie obniż wysokość ostrza piły stołowej do 1/4". Przesuń ogrodzenie na odległość 4-1 / 2 "od ostrza i przeciągnij deski 1 i 2 przez ostrze po obu stronach, aby utworzyć języki, które zmieszczą się w odpowiednich rowkach w planszach 2 i 3.

WSKAZÓWKA: Aby uzyskać najlepsze dopasowanie, ustaw nóż do dado na wysokości mniejszej niż 1/4 "i przyciąć język, a następnie spróbuj go schować, dopasowując go do rowka. Może zajść konieczność uniesienia ostrza i przeciągnięcia go przez piłę jeszcze raz, ale ta procedura zapewni ciasno dopasowane połączenie na pióro i wpust.

04 z 10

Wytnij języki końcowe

Po przymocowaniu na sucho trzech głównych płyt deski do krojenia, musisz wyciąć języki na końcach tych trzech desek.

Przy ustawieniu wysokości ostrza dado na tę samą wysokość końcową (która dawała ci szczelne połączenie) w poprzednim kroku, wyreguluj płot stołu do 3/4 "od krawędzi ostrza. do krawędzi czołowej ogrodzenia, jak pokazano na powyższym obrazku Ten zaciśnięty element powinien być wolny od tarczy i służyć jako przekładka.

Za pomocą manometru (ustawionego prostopadle do ostrza) umieść planszę # 1 na stole na wskaźniku kątowym, a także na przymocowanej desce na płocie. Następnie, trzymając mocno kawałek przy wskaźniku kąta, przesuń kombinację do przodu i przez ostrze. Po wyczyszczeniu ostrza unieś planszę, zsuń wskaźnik z powrotem i umieść deskę na stole, aby przeciąć przeciwną stronę języka. Powtórz z każdym końcem każdego z trzech plansz.

Osusz całą płytę razem i upewnij się, że języki są dobrze dopasowane, ale nie za ciasno.

05 z 10

Złóż deskę do krojenia

Po wyschnięciu zmieszaj wszystkie deski razem, rozłóż je, aby skleić je razem. Połóż mały koralik kleju po obu stronach języka na płytce 1 i włóż go w rowek na planszy 2. Dopasuj go do języka na płytce 2 i włóż w rowek płytki 3.

Jeśli jakikolwiek klej wydostaje się ze spoin, natychmiast wyczyść dodatkowy klej czystą, wilgotną ściereczką.

Następnie dołączasz deski końcowe, ale nie chcesz przyklejać całych języków. Zamiast tego umieść około dwucalową kulkę kleju po obu stronach jednego języka na płycie 2 i przymocuj płytę końcową. Jeśli miałbyś skleić całą długość tego złącza, wszelkie sezonowe wahania wilgotności, które powodują pęcznienie lub kurczenie się desek, mogą uszkodzić płytę. Poprzez sklejenie tylko środka złącza, płyty mogą się swobodnie rozszerzać lub kurczyć w razie potrzeby bez uszkodzenia urządzenia.

06 z 10

Przymocuj przeciwny koniec do deski

Po przymocowaniu jednego końca planszy połącz dokładnie przeciwny koniec w dokładnie taki sam sposób. Ponownie, zetrzyj nadmiar kleju, który wycieka ze spoin, za pomocą czystej, wilgotnej szmatki.

07 z 10

Zacisnąć zespół

Użyj trzech zacisków do obróbki drewna, dwóch z jednej strony i jednej z drugiej, aby przytrzymać styki, podczas gdy klej wyschnie. Ponownie od razu usuń nadmiar kleju.

Aby upewnić się, że deska do krojenia jest kwadratowa , zmierz przekątną od narożnika do rogu, a następnie zmierz przeciwległą przekątną. Jeśli oba pomiary są równe, plansza jest kwadratowa.

Używając dwóch zacisków po jednej stronie deski i po drugiej stronie, powinieneś być w stanie zapewnić, że deska do krojenia będzie płaska po wyschnięciu kleju.

08 z 10

Zmniejsz krawędzie za pomocą routera

Następnie będziesz chciał złagodzić krawędzie płyty za pomocą routera. Możesz nałożyć dowolną krawędź na planszy, ale wolimy użyć wiertła roundover 3/4 "z łożyskiem na końcówce, a głębokość routera ustawić tak, aby tylko dolna część Daje to częściowo zaokrągloną krawędź, co jest bardzo miłym akcentem na desce do krojenia.

Uruchom router po wszystkich czterech krawędziach planszy po obu stronach.

09 10

Szlifowanie

Ostatnim etapem obróbki drewna na desce do krojenia jest dokładne przeszlifowanie. Użyj dłoni lub losowej szlifierki orbitalnej z coraz drobniejszym papierem ściernym s, aby uzyskać gładkie wykończenie. Nigdy nie boli się szlifowania ręcznego za pomocą szlifowania ręcznego w celu uzyskania doskonałego efektu końcowego .

Wyczyść cały trocin z płyty, gdy jesteś zadowolony z szlifowania.

10 z 10

Olejuj planszę

Ostatnim krokiem jest olejowanie płyty. Zastosuj liberalny płaszcz albo olej mineralny, który jest dostępny w każdej aptece lub oleju salaterki. Nie używaj warzyw ani oliwy z oliwek, ponieważ mogą z czasem jełczeć.

Będziesz chciał naoliwiać swoją deskę raz dziennie przez kilka dni przed użyciem, a następnie od czasu do czasu po jej konserwacji. Dobrą zasadą, którą kiedyś słyszeliśmy, jest olejowanie deski raz dziennie przez tydzień, raz w tygodniu przez miesiąc i raz w miesiącu przez całe życie.

Inną dobrą zasadą jest, z punktu widzenia bezpieczeństwa żywności, unikanie używania tej samej płyty do krojenia warzyw i różnych rodzajów mięs. Zachowaj jedną deskę do warzyw i jedną do każdego rodzaju mięsa (drób, wołowina, wieprzowina itp.). Pomoże to uniknąć ewentualnego zanieczyszczenia krzyżowego.

Aby wyczyścić deskę po użyciu, umyj ją ręcznie w gorącej wodzie z mydłem lub w zmywarce.