Większość instrukcji dotyczących mydła mówi, że mieszają ługi z rozgrzanymi olejami, dopóki mydło nie osiągnie "śladu".
W dni ręcznego mieszania (które trwało wiele godzin!) Ślad był znakiem, że mydło było gotowe do nalania do formy. Niektórzy opisują "ślad" jako małą kreskę, grzbiet lub kopiec mydła, który po wymieszaniu mydła i zrzucił go z powrotem do garnka, zajmuje sekundę lub dwie, aby zniknąć z powrotem w miksie.
Jak testować śledzenie
Aby przetestować pod kątem śladów, zanurz szpatułkę lub łyżkę w miksie i drybluj ją z powrotem do garnka. Jeśli pozostawi za sobą trochę "śladu", jesteś tam. Mydło nie musi być jeszcze bardzo grube, musi być dobrze wymieszane bez smug pozostałego oleju.
Trace to rodzaj "punktu bez powrotu" w procesie wytwarzania mydła. Technicznie "ślad" występuje wtedy, gdy twoje mydło osiągnęło "emulgowanie" - gdy oleje i woda zmieszały się i nie zamierzają się rozdzielić. Gdy twoje mydło "śledzi", mieszanina nie rozdzieli się z powrotem na oryginalne oleje i ługi wodne. Mydło nie musi być jeszcze bardzo grube, musi być dobrze wymieszane bez smug pozostałego oleju. To jest kluczowa sprawa.
Trace in Modern Soap Making
Ale z dzisiejszym światem mydlanych kijów mikserskich ślad jest mniej ważny. Zdarza się to w ciągu 30-60 sekund.
Na zdjęciu zwróć uwagę na mały grzbiet mydła po środku.
To było drybling z mieszadła łopatki, ponieważ kolor został dodany do tej partii (fioletowy po lewej). Tak wygląda ślad.
Niektórzy producenci mydła wolą wlewać mydło do formy w "lekkim śladzie", to znaczy zaraz po osiągnięciu śladu, a mydło jest nadal bardzo płynne.
Inni wolą bardziej "ciężki ślad", czyli wylewanie mydła po wystąpieniu śladu, a mydło znacznie się zagęszcza. Ślad po prawej to umiarkowany ślad.
Trace in Soap Making Video